荻山和也のホームベーカリー・ベストレシピ―くり返し作りたい！朝の焼きたてパンとおやつパン

朝食パン、スイーツパン、軽食にぴったりのパンからアレンジまで、ホームベーカリーで作るパンレシピを紹介。よく合う料理やジャムのレシピ、作ったパンの食べ方なども提案します。

■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 料理・食品その他
■出版社：主婦の友社
■出版社シリーズ：主婦の友生活シリーズ
■本のサイズ：単行本
■発売日：2011/11/01
■カナ：オギヤマカズヤノホームベーカリーベストレシピ オギヤマカズヤ

＜p＞ホームベーカリーのパン研究でも第1人者の、人気のパン教室タケノパン工房の荻山和也さんのベストレシピを集めました！朝食向きの予約タイマー可能レシピや、甘＆塩味のおやつパン、人気の国産小麦や、減塩のパンも。■荻山和也：フレンチの料理人を経て、パン研究の第一人者・竹野豊子氏に師事。ヨーロッパの各地を訪れて本場のパン作りを学ぶ。手ごねのパンからホームベーカリーまで、おいしくて初心者でも作りやすい、計算された材料の配合には定評がある。また最近は、パンに合うスープやサラダなどの料理にも力を入れている。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。