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KS農学専門書 中西 載慶 青柳 秀紀 講談社農学;農学;微生物学;微生物の分類;遺伝子工学;代謝;培養;酵素;発酵食品;代謝生産物;食品衛生;バイオマス;バイオレメディエーション;分離;TCA;HACCP;活性物質;産業素材;育種;産業素材 エッセンシャルオウヨウビセイブツガク ナカニシ コトヨシ アオヤギ ヒデキ 発行年月：2025年05月29日 予約締切日：2025年05月28日 ページ数：320p サイズ：単行本 ISBN：9784065356463 本 科学・技術 生物学
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