生物化学工学 第3版 (生物工学系テキストシリーズ)

生物工学系テキストシリーズ 海野 肇 中西 一弘 講談社【kjp3倍】 セイブツカガクコウガクダイサンパン3 ウンノ ハジメ ナカニシ カズヒロ 発行年月：2011年09月17日 予約締切日：2011年09月16日 ページ数：256p サイズ：全集・双書 ISBN：9784061398313 海野肇（ウンノハジメ） 工学博士。1966年名古屋大学大学院工学研究科修士課程修了。現在、東京工業大学名誉教授 中西一弘（ナカニシカズヒロ） 工学博士。1970年京都大学大学院工学研究科修士課程修了。現在、岡山大学名誉教授／中部大学応用生物学部教授 丹治保典（タンジヤスノリ） 工学博士。1981年東京工業大学大学院総合理工学研究科修士課程修了。現在、東京工業大学大学院生命理工学研究科教授 今井正直（イマイマサナオ） 工学博士。1985年東京大学大学院工学系研究科博士課程単位取得。現在、日本大学生物資源科学部教授 養王田正文（ヨオダマサフミ） 工学博士。1987年東京大学大学院工学系研究科博士課程修了。現在、東京農工大学大学院工学研究院教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1章　生物化学工学の基礎／2章　代謝と生体触媒／3章　生物化学量論と速度論／4章　バイオリアクター／5章　バイオセパレーション／6章　バイオプロセスの実際 本 科学・技術 生物学