いつもと違う　野菜の食べ方 [ 小田真規子 ]

小田真規子 Gakkenイツモトチガウ　ヤサイノタベカタ オダマキコ 発行年月：2023年06月08日 予約締切日：2023年04月15日 ページ数：160p サイズ：単行本 ISBN：9784058020692 小田真規子（オダマキコ） 料理研究家・栄養士。スタジオナッツ代表。「誰もがつくりやすく、健康に配慮したおいしい家庭料理」のレシピを提案し続け、テレビ番組や料理・生活情報誌、実用書、webなどを中心に活躍するほか、企業への料理提案やアドバイス、商品開発などにも携わる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　いつもの野菜の新しい食べ方（葉・茎・花を食べる野菜／実を食べる野菜／根を食べる野菜）／第2章　旬の野菜のおいしい食べ方（菜の花／アスパラガス／そら豆　ほか）／第3章　いも類・きのこ類の意外な食べ方（じゃがいも／里いも／さつまいも　ほか） 既成概念を捨ててみる。工夫するのはちょっとだけ。作り方、調理法で無理をしない。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず

著:小田真規子
出版社:Gakken
発売日:2023年06月
キーワード:料理 クッキング いつもとちがうやさいのたべかた イツモトチガウヤサイノタベカタ おだ まきこ オダ マキコ