本田さんちのおかずが美味しい理由 [ 本田明子 ]

本田明子 学研プラスホンダサンチノオカズガオイシイワケ ホンダアキコ 発行年月：2020年06月04日 予約締切日：2020年03月16日 ページ数：144p サイズ：単行本 ISBN：9784058010990 本田明子（ホンダアキコ） 1962年、東京都生まれ。1982年、小林カツ代の内弟子第一号となる。以来25年にわたり、小林カツ代キッチンスタジオでレシピ制作の責任者として200冊以上の名著に携わる。2007年、独立。本田明子キッチン・オフィスを設立。紙媒体やテレビなどでレシピを提案するほか、小さな子ども向けの料理レシピ提案から老人ホームのメニュー開発まで、幅広い世代に喜ばれる料理を考え、試作し、世に出す日々（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　みんなが好きな人気のおかず（肉じゃが／鶏のから揚げ／油淋鶏　ほか）／第2章　日々の食卓を彩るおかず（ビフテキ／チキンソテー／ポークソテー　ほか）／第3章　ご飯、汁ものと野菜のおかず（ふっくらおいしいご飯の炊き方／食べると幸せになる塩むすび／炊き込みご飯　ほか） そこだったんだ！家庭料理をごちそうにするコツとポイント。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず