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株式会社ニチレイフーズ KADOKAWAニチレイフーズノコウホウサンニオソワル レイトウツクリオキレシピコレガセイカイデス カブシキカイシャニチレイフーズ 発行年月：2024年06月19日 予約締切日：2024年04月27日 ページ数：160p サイズ：単行本 ISBN：9784046069399 1章 主菜の冷凍保存（下味冷凍なら、いつでも出来たてが食卓に／下ごしらえ冷凍も便利！／完成冷凍で自家製「冷凍食品」をストック）／2章 副菜の冷凍保存（生でも冷凍でも！トマトのおかず／生でも冷凍でも！なすのおかず ほか）／3章 主食の冷凍保存（炊き込みごはん／チャーハン ほか）／4章 お弁当のおかずの冷凍保存（小松菜のお弁当おかず／アスパラのお弁当おかず ほか）／5章 スイーツの冷凍保存（チョコブラウニー／チョコチップクッキー ほか） 年間約1億PV大人気サイト「ほほえみごはん」発、大人気シリーズ第2弾。冷凍テクをフル活用した160レシピ！食材の冷凍、下味冷凍、完成冷凍について知りたいことも載っている。食材をムダにせず、おいしく使い切るアイデアとコツ。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず
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