嗅覚はどう進化してきたか――生き物たちの匂い世界

生き物たちの匂い世界 岩波科学ライブラリー 新村芳人 岩波書店キュウカク ワ ドウ シンカシテキタカ ニイムラ,ヨシヒト 発行年月：2018年10月 予約締切日：2018年09月05日 ページ数：144p サイズ：全集・双書 ISBN：9784000296786 新村芳人（ニイムラヨシヒト） 東京大学大学院農学生命科学研究科特任准教授、JST　ERATO東原化学感覚シグナルプロジェクトグループリーダー。1971年生まれ。1994年東京大学理学部物理学科卒業、1999年東京大学大学院理学系研究科物理学専攻博士課程修了（理学博士）。国立遺伝学研究所研究員、ペンシルバニア州立大学研究員、東京医科歯科大学難治疾患研究所准教授などを経て、2013年より現職。専門は分子進化学（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　魅惑の香り／第2章　匂いをもつ分子／第3章　匂いを感じるしくみ／第4章　生き物たちの匂い世界／第5章　遺伝子とゲノムの進化／第6章　鼻の良いサル、鼻の悪いサル 視覚や聴覚に比べて複雑で、多くの謎が残る嗅覚。人間は400種類の嗅覚受容体で何万種類もの匂いをかぎ分けるが、そのしくみは？嗅覚受容体の種類は、イルカはほぼ0、ゾウは2000と、種により大きな開きがある。環境に応じて、ある感覚を豊かにし、ある感覚を失うことで、種ごとに独自の感覚世界をもつにいたる進化の道すじ。 本 科学・技術 動物学

出版社名：岩波書店
著者名：新村芳人
シリーズ名：岩波科学ライブラリー
発行年月：2018年10月
キーワード：キュウカク ワ ドウ シンカシテキタカ、ニイムラ,ヨシヒト