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Bassham Vineyardから。収穫後ブドウは除梗され、約6時間スキンコンタクト、ステンレスタンクへプレス。野生酵母によって醗酵、残糖が1.8g/Lに達したところで温度を下げ、少量の酸化防止剤を添加しごく軽いフィルタリング（清澄剤は不使用）をしてボトリング。昨年よりもはっきりとしたルビー色、表情のはっきりした辛口で味のある果実味が特徴的です。
産地：オーストラリア/リヴァーランド
種類：ロゼ（辛口）
葡萄品種：ネロ・ダーヴォラ１００％
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