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メープル(カエデ)の樹液を煮詰めた天然のシロップです。アンバーは、ゴールデン(No.1エキストラライト)の次にしぼられた樹液から作られる、琥珀色も美しいシロップです。グレードタイプは一般的なライト・ミディアムに相当。様々な料理やパン、お菓子等、幅広くお使いいただけます。 光の透過率50ー74.9%
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