イタリアシチリア産 スカーリアさんの門外不出のコラトゥーラ(100ml)

原材料:カタクチシワシ・食塩
商品サイズ(高さx奥行x幅):150mm×40mm×40mm

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【商品詳細】
●コラトゥーラはカタクチイワシの魚醤です。
●100gにカタクチイワシ3kg分の旨みがギュッと凝縮しています。
●新鮮なカタクチイワシの内臓・頭・背骨を取り除き、トラパニ産海塩で漬け込み、定温で約1年熟成させます。丁寧に作られているから上品な旨みが際立ちます。

【ご利用方法】
塩の代わりとして、パスタ、煮込みなどの様々な料理の隠し味にお使いください。

【内容量】
100ml

【原材料】
カタクチシワシ・食塩

【栄養成分（100g当たり）】
熱量：166Kcal
たんぱく質：11g
脂質：0.06g
炭水化物：30g
食塩相当量：23g