アドリアーノ・グロソリ社　アチェート・バルサミコ・ディ・モデナI.G.P

「侯爵の酢」と称される高貴な味わいバルサミコ酢は北イタリアの街・モデナからの贈り物。かつては貴重品として王候貴族の食卓を飾っていた香り高いバルサミコ酢が、今では世界の美食家たちの舌を唸らせています。甘酸っぱく濃厚な味わいと、かぐわしい花のような香りが料理を一層引き立ててくれます。甘酸っぱさをそのまま活かして、ドレッシングとしてサラダに使う。イチゴなどの果物やアイスクリームにトッピングする。また、煮詰めて肉料理や魚料理のソースとしてもお召し上がりいただけます。

【原材料名】葡萄酢、葡萄果汁、カラメル色素、酸化防止剤（亜硫酸塩）
【酸度】6.0%
【内容量】500ml
【保存方法】直射日光を避け、常温で保存してください
【原産国】イタリア（モデナ）

※ぶどうの液が沈殿する場合がありますが、品質には全く問題ありません。
※開封後は、冷暗所に保管の上お早めにご利用願います。

内容量:500ml
カロリー:96Kcal
原材料:葡萄酢、葡萄果汁、カラメル色素、酸化防止剤(亜硫酸塩)
商品サイズ(幅×奥行×高さ):61×61×258
原産国:イタリア

「公爵の酢」と称されるバルサミコ酢は北イタリアのモデナが産地。甘酢っぱく濃厚な味わいと、かぐわしい花のような香りが料理を一層引き立ててくれます。(Adriano Grosoli)アチェート・バルサミコは、またの名を「アチェート・ディ・ドゥーカ」(公爵の酢)とも呼ばれ、世界中の酢のなかで最も気品があると形容されています。艶やかな暗褐色のその液体からは深いアロマと濃厚な味わいが広がり、料理をたちどころに深みのある味わいへと変貌させる「旨みのエッセンス」です。その生産地や製造方法はイタリアの法律で厳格に定められています。モデナ地区とレッジョ・エミリア地区でつくられたものだけがアチェート・バルサミコと呼ばれます。アドリアーノ・グロソリ社は、1891年に前身の食品専門会社を創設。その後1974年にバルサミコ酢の専門会社となりました。先進の製造技術を取り込みながらも、昔ながらの伝統的な製法をいかした、バルサミコ酢づくりを行っています。【販売中の商品について】・掲載されている表記やパッケージは、お届け商品と異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。※リニューアル等により、予告なくパッケージデザインが変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。サイズ個装サイズ：30×23×28cm重量個装重量：10800g仕様開封前温度帯:常温酸度:6.0%賞味期間：製造日より1,080日生産国イタリア原材料名称：ぶどう酢葡萄酢、葡萄果汁/カラメル色素、酸化防止剤(亜硫酸塩)保存方法直射日光を避けて常温で保存してください。製造（販売）者情報販売者:モンテ物産株式会社〒150-0001東京都渋谷区神宮前5-52-2fk094igrjs