kolice業務用5トレイ自動解凍急速冷凍貯蔵ブラストフリーザー/ジェラートフリーザー/ブラストチラー

110V60HZ、JP付属機サイズ：80x80x100cm、本体材質：ステンレス鋼AISI 304/201. ステンレス鋼の色
温度範囲：-40〜 + 3℃。冷却システムタイプ：ファン冷却。周囲温度：32℃。
霜取りタイプ：電気ヒーター。霜取りモード：自動。棚の数量：5個のGN1 / 1パンまたは400x600mmのベーカリートレイ
-35℃の室温まで30分急冷！ 90分のブラスト冷却（食品コア温度90℃から3℃）240分のブラスト凍結（食品コア温度90℃から-18℃）プロフェッショナルHACCPコントローラーフードプローブ付きプリセットブラスト冷却/冷凍モード
レストラン、ホテル、スナックフードショップ、ベーカリーショップ、アイスクリーム店などで幅広く使用されています。