船匠　船頭のウロコ取り（うろこ取り）

船匠
船頭のウロコ取り
◆サイズ：26cm
◆ブラシ素材：ステン201
★魚の調理をしやすくしたり、食感をよくしたりするために必要となる、鱗取りの作業。
そんなときに重宝するのがこの「船頭のウロコ取り」。
包丁の背を使うよりも断然楽に、素早く鱗を処理でき、魚体も傷つけません。
青物、マダイ、ヒラメやアコウなど様々な魚種、魚の大・小を選ばずにご使用頂けます。
ブラシ形状を採用することで、鱗を取るステンレス製のワイヤーから、手元までに距離があるため魚のヒレでケガをする心配もありません。