富久錦 純米原酒 梅酒用 日本酒 1800ml 一升瓶 手造り梅酒

手造り梅酒用の日本酒

原材料/米（国産）・米麹（国産米）
原料米/全量兵庫県産米
精米歩合/70％
容量/1800ml
度数/20度〜21度

純米蔵ならではの独自の製法で醸造した『純米原酒 梅酒用』で梅酒を漬けると、純米酒のもつ旨みと酸味が梅のエキスと絶妙に絡み合い、非常にまろやかで澄んだ香りのさわやかな梅酒が出来上がります。そして純米原酒には自然な酸味と甘みがありますので、砂糖の量も焼酎で漬ける時の約半分で抑えられとても健康的です。ヘルシー志向の方にも大変ご支持をいただいており、純米酒で梅酒を漬けるというひと味違った梅酒づくりのご提案にも最適です。 梅酒というとアルコール度数の高いホワイトリカーや焼酎で漬けるのが一般的ですが、度数が20%以上であれば日本酒でも漬けることが可能なんです。いつもとは一味違った梅酒づくりに是非ご活用下さい。 常温便にてお届けします。 ただし、外気温が高くなる5月〜10月の間はクール便のご利用をおすすめいたします。また、お届け後は冷暗所にて保管してください。 タイプについて 特定名称：純米 原料米：加西市産キヌヒカリ（精米歩合：70%） アルコール度数：20% 酒蔵名：富久錦（兵庫） 梅酒用/富久錦/アルコール20%/純米/原酒果実酒を作るポイントは、新鮮な旬の果物を選ぶこと。旬の時期なら味もよく、安く手に入ります。 なるべく、傷や虫食いのないものを選びましょう。 完熟していると実が柔らかくてくずれがちなので、その少し前の状態の果実を使ってください。 冷凍品や缶詰は、加工による味付けなどの面から果実酒には不向きです。