京つけもの西利 千枚漬 100g 京都 老舗 高級 西利 漬物

京漬物の代名詞「西利の千枚漬」

京の伝統野菜、聖護院かぶらを薄く切り、北海道産の昆布で一枚ずつ丁寧に漬け込んだ逸品。
江戸時代の末期の御所の料理方が宮中の献立として生み出した、料理の一品ともいえるお漬物です。

そのままでも、もちろんおいしく召し上がっていただけますが、スモークサーモンやオイルサーディンを巻き込めば、ホームパーティーのオードブルに。
ほのかな甘みの品のよい味は、シャンパンやワインとのマリアージュも楽しめますよ。