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1位
1、ココナッツオイルは非常に酸化しにくい脂肪酸で構成されています。調理で加熱しても酸化による劣化がほとんど起こりません。<br>
2、植物油であるにもかかわらず、美味しいお料理やパン作りには不可欠なバターやラードのように食感を高めてくれる脂肪酸が多く含まれています。<br>
3、中鎖脂肪酸がたっぷり。その他のオイルとは全く違う代謝経路をたどります。からだにたまらず、おなかのもたれにくい脂肪酸です。<br>
4、天然100%のココナッツオイルは23度前後で固形になります。バターの様なペーストにしたり、製氷皿でキューブにしたりアイデアが展開できます。<br>
5、糖質中心の食生活が見直され、より脂肪を燃やしやすい食事=ケトン食への注目が高まっています。<br>
6、あげ物、炒め物、肉や魚を焼くときやお菓子作りなど、今までお使いの油に置き換えて様々な料理にお使いできます。お料理の味を損ねずお使いいただけるように特殊製法でココナッツの香りを抑えています。もちろん科学溶剤は使わずに抽出していますのでご安心ください。<br>

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