宮城県 ダテ セブン DATÉ SEVEN 2024 SEASON 2 Episode 3 勝山style

ご注文の前にご確認ください。 クール便ご指定の場合、別途クール便代金がかかります。 クール便のご指定がない場合は常温でのお届けとなります。 こちちら商品は、 常温便お届け12本まで、クール便お届け10本まで1ヶ口でお届けできます。 2本1セットでの販売です。組み合わせの変更はいたしかねます。また1本での販売はございません。 宮城県内七つの蔵元が共同で造る日本酒 DATÉ SEVEN（ダテセブン） SEASON 1は技術交流などを目的に2015年スタート。 毎年一つのリーダー蔵を決め、工程を分担し実験的な酒を醸造。7年間の活動を2021年に終了。 SEASON 2は2022年スタート。 SEASON 2 episode 1 の発売と開栓解禁日は2022年7月7日。 活動は7年間続ける予定。各蔵の個性を感じられる酒造りを狙い、新たに佐浦を迎え、 佐浦と川敬商店がリーダー蔵。Season2からは2蔵選出。 SEASON 2 episode 2 の発売と開栓解禁日は2023年7月7日。 山和と萩の鶴がリーダー蔵。 精米　全蔵 原料処理　墨廼江 酒母　浦霞 麹　勝山 醪　伯楽星 上槽　黄金澤 SEASON 2 episode 3 の発売は2024年7月5日頃。開栓解禁日の定め無し。 勝山と墨廼江がリーダー蔵。 精米　全蔵 原料処理　萩の鶴 酒母　山和 麹　黄金澤 醪　浦霞 上槽　伯楽星 二つのリーダー蔵が同じ原料米を同じ精米歩合で仕込み、他の蔵は原料処理などの工程を分担。 同スペックで仕込むことにより、リーダー蔵はおのずと競い合って、品質向上に励みながら自社の酒造りを追求します。リーダー蔵以外の5蔵はそれを体感し、各々の酒造りに活かすことが狙いです。 仙台伊澤家 勝山酒造株式会社　勝山 墨廼江酒造株式会社　墨廼江 株式会社佐浦　浦霞 株式会社新澤醸造店　伯楽星 株式会社山和酒造店　山和 萩野酒造株式会社　萩の鶴 合名会社川敬商店　黄金澤 商品名 DATÉ SEVEN SEASON 2　episode3 勝山style 織姫ボトル DATÉ SEVEN SEASON 2　episode3 墨廼江style 彦星ボトル リーダー蔵 仙台伊澤家 勝山酒造株式会社 墨廼江酒造株式会社 各工程担当蔵 精米 全蔵/原料処理 萩の鶴/麹 黄金澤/酒母 山和/醪 浦霞/上槽 伯楽星 内容量 720ml 原料米 兵庫県産山田錦100％ 精米歩合 45％ 使用酵母 宮城酵母 特定名称 純米大吟醸 アルコール分 16度 価格(税込) 2,970円(税込) 2,970円(税込) JANコード 4986378130012 4535795500030 発売開始年月 2023年7月上旬 特長・味わい ふくよかで透明感のある酒質で織姫を表現いたしました。穏やかな含み香に綺麗な旨味と優しい飲み心地が、さまざまな料理をワンランク上の仕上がりに引き立てます。 爽やかな香とキレ味の良さで彦星を表現いたしました。芯のあるしっかりしたボディーに上品な酸味、そして爽快感のあるフィニッシュが海の幸との最高の相性を魅せます。 ボトルデザイン 7月7日の七夕の短冊や天の川、勝山酒造の眼前に聳え立つ泉ヶ岳を表現しました。また隠し絵要素を7つ盛り込んでおります。 7月7日の七夕の短冊や天の川、墨廼江酒造の位置する石巻にて長年愛されてきたサン・ファン・バウティスタ号を描き入れました。また隠し絵要素を7つ盛り込んでおります。 2本1セットでの販売です。組み合わせの変更はいたしかねます。また1本での販売はございません。   商品説明、画像は蔵元資料より一部抜粋