栄光冨士　闇鳴秋水　純米大吟醸無濾過生原酒　720ml

原料米: 出羽の里(山形県産) 精米歩合: 38%
酵母: 山形酵母 日本酒度: -4
酸度: 1.3 アルコール: 16.0%
保管方法: 冷蔵 化粧箱: なし
限定品につき無くなり次第終了

ギフト対応について 秋季 限定酒 少し昔の話になりますが・・・・ かつて平成26年(2014年) 某問屋さんの秋季試飲会にてこのお酒を見つけた時、 秋に出荷されるので「ひやおろし」なのかと思っていたら・・・ 実は、そうではなくて・・・ 当時平成26年度BYと肩ラベルに書かれていて 夏に仕込んで8月20日頃上槽したばかりの新酒だったのです♪ それが、このお酒との最初の出会いでした。 寒仕込みが一般的な地酒業界にあって 何てチャレンジ精神旺盛なお酒だろう・・・と思いながら口に含むと まさに出来たて！・・・と言うようなインパクトがありました。 フレッシュでフルーティーな含み香、口に当たるとほのかに甘みがあります。 雑味がなくキレイな喉越しの中にも、 ふくらみのある旨味を備えているところに興味を持ちました♪♪ それから毎年このお酒を取扱うようになりました。 お待たせしました！今年も入荷しました！！  　　　　　　　　入荷日 10月19日（水） ←←■ お酒の色(color)は、2021年度BYのサンプルを撮影。 2021.08.29. 　　2022年度BYのこのお酒は、 　　 「出羽の里」を38％精米して山形酵母で仕込んだ 　　 純米大吟醸無濾過生原酒720ml詰です。 　　 この度、一升瓶換算で2500本程リリースされます。 夏仕込みの冷蔵設備や精米歩合、クール便代等の諸経費を考えると この値段で本当に大丈夫なのだろうか？？と 蔵元さんの事を心配してしまいます。 でも、飲む人はラッキー♪♪ このお酒は 、生酒の為 要冷蔵 でクール便が必須です。  ◆日本酒度 ： −7 ◆酸度 ： 1．3 ◆アルコール度： 16．2％ ◆容量： 720ml ◆産地：［山形県］鶴岡市 ◆製造年月：2022年10月 大　人　気　!! お酒の色(color)は ↓左から↓ H26年度BY 、H28年度BY、H29年度BYです。 蔵元の冨士酒造（株）さんは1778年（安永7年）創業。戦国武将 加藤清正公をゆかりとする山形の蔵元です。「栄光冨士」を代表銘柄として、綺麗で飲み飽きせずに、食事に合う酒造りを目指しています。 同蔵元が山形酵母や協会10号酵母を使い、美山錦や出羽燦々、出羽の里などの酒米の特長を生かしながら醸す酒は、フルーティで軽快な口当たり、そして米の旨みが広がり奥行きのある味わいが特徴です。 その中でも『純米大吟醸無濾過生原酒シリーズ』（季節商品）の人気が高くて、発売後間もなく売切れてしまう商品もあります。 当世風の旨甘感と綺麗な余韻をお楽しみください。 ◆1．8L詰は右画像をクリック！→→→えいこうふじ　　やみなりしゅうすい　　 2022年産　 ■【今年も入荷しました！！】■

●冨士酒造
●サイズ： 720ml