千代の亀秘蔵しずく酒 720ml純米大吟醸生酒　凍結酒

この商品は冷凍のためクール便となります ※沖縄・離島へのお届けには追加送料を頂く可能性がございます。 お気軽にお問い合わせください。 原材料 みそぎ米・米麹 精米歩合 25%〜40%　 日本酒度 ＋5〜+10 酸 度 1.1〜1.6 アルコール度 15度〜15.9度 備 考 半分くらい解凍し、シャーベット状にしてお飲み下さい。 凍結酒です。必ず冷凍保存して下さい。 店長の独り言 　パイン、マンゴなど南方系の果物の甘い香りが豊かにたちのぼり、口に入れるとかるい発泡性があって爽やかにはじける辛口の味わいです。 　お造りなど素材そのままの魚介類といっしょなら、もうこれ以上の幸せはないでしょう。 ギフト対応　

愛媛県喜多郡五十崎町　亀岡酒造
純米大吟醸　生酒　《凍結酒》
酒米：みそぎ米　★精米歩合：25~40％
日本酒度：+5~+10　★酸度：1.1~1.6
アミノ酸度：1.1~1.4　★貯蔵熟成期間：７年以上

※この商品は、冷凍保存の為、クール便にて送ります。

三度以下にて、ゆっくり熟成させた幻の名酒です。
地元の篤農家の皆さんとの契約栽培によって収穫した農薬未使用米の外側を、４５％まで削り取り、中心芯白のみ使用し、全て手作業にて仕込んでいます。秘蔵しずく酒」は、少しの発泡性があり、辛口ですっきりした味とその爽やかさは、シャーベット状で飲まれますとき最高になります。
パイン、マンゴなど南方系の果物の甘い香りが豊かにたちのぼり、口に入れるとかるい発泡性があって爽やかにはじける辛口の味わいです。

〈おいしい飲み方〉
半分位解凍した時（急いで解凍したい場合は、水道水を流しながら五分位水につけて下さい）、ビンをシェイクしシャーベット状で味わうのが最高です。

■原材料名：米・米こうじ　　■アルコール分：16度
■日本酒度：+5〜+10　　　 ■酸度：1.1〜1.6
■アミノ酸度：1.1〜1.4 ■精米歩合：45％