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【あの上善如水のにごり酒!】
創業安政2年(1855年)。
「上善如水(じょうぜんみずのごとし)」とは、2500年以上前の中国の思想家・老子の言葉で、 「もっとも理想的な生き方(上善)は、水のようである」という思想。
この老子の思想に重ね合わせ、 「最良のお酒は限りなく水に近づく」と考えます。
そこで、雪解け水のように清らかで、どんな料理にも合い、日本酒を飲み慣れた人はもちろん、初めて日本酒を飲む人にも親しんでもらえるような、柔軟性のあるお酒を目指して造り上げました。
あえて目の粗い酒袋を使うことで、酒粕の成分を多く残したお酒を造ることができます。
これがにごり酒です。
見た目の楽しさと濃厚な味わい、場合によっては舌ざわりも楽しめる通のお酒です。
「にごり酒の上善如水」は贅沢な純米吟醸のにごり酒。
華やかな香りでクリーミーな舌ざわり。
濃厚な味わいでありながら、スッキリとした後味に仕上げました。
甘口では無く、すっきりとした口当たりのやや辛口タイプ。
(1800ml=1.8L=一升瓶)
(900ml=五合瓶)
(720ml=四合瓶)
【新潟県南魚沼郡】
【jozenmizunogotosi/japanese sake】
【日-にごり720】
2位
内容量:720ml
県名: 新潟県
アルコール度数: 18%
華やかな香り、クリーミーで濃厚な味わい

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