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【商品詳細】
●小麦のデンプンです。
●小麦粉に含まれるたんぱく質「グルテン」を取り除き、残ったデンプンを精製したもので、片栗粉のような質感があり、加熱すると半透明になりぷるぷるとした食感です。
●浮き粉には増量剤としての働きもあるため、料理に加えることでふんわりと仕上がります。
【召し上がり方】
中華料理の点心や水まんじゅうなどの和菓子などに。
【内容量】
1kg
【原材料】
小麦粉（でんぷん）
●小麦のデンプンです。
●小麦粉に含まれるたんぱく質「グルテン」を取り除き、残ったデンプンを精製したもので、片栗粉のような質感があり、加熱すると半透明になりぷるぷるとした食感です。
●浮き粉には増量剤としての働きもあるため、料理に加えることでふんわりと仕上がります。
【召し上がり方】
中華料理の点心や水まんじゅうなどの和菓子などに。
【内容量】
1kg
【原材料】
小麦粉（でんぷん）
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