日本酒 高知 司牡丹酒造 本醸造 樽酒 1800ml 辛口 杉 木香

※発売期間は9月から3月末までの期間限定品となっています。

その昔、仕込みや貯蔵にも木製の樽が使われていた頃は、日本酒は全て杉樽に詰めて出荷され、杉の風味が移ったものを酒屋さんで量り売りされるのが一般的でした。　
製造・流通の変化で樽が使われなくなると、木香のある酒は殆んど無くなり樽酒は珍重されるようになったのです。
この樽酒は、司牡丹で代々受け継がれてきた大変手間の掛かる伝統の技術を駆使し、キレの良い辛口本醸造酒に杉樽の風味を移しました。
口に含むと強すぎず弱すぎず絶妙のバランスの木香、しっかりした豊かなコク、ナチュラルな深みが心地良く広がっていきます。

豊富な秋冬の味覚と相性抜群。
キノコや焼き魚などと御一緒にどうぞ。

■冷暗所にて保管して下さい。
■お薦めの飲み方/常温が一番のお薦めですが、ぬる燗や少し冷やしても美味しく頂けます。
■原料米/国産米　醸造アルコール　精米歩合/６５％　アルコール度/１５度以上１６度未満　日本酒度/＋５　　酸度/１．４　アミノ酸度/１．２

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