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・テンペとはインドネシアでの伝統的な発酵食品で、ゆでた大豆を「こうじ」の一種テンペ菌で発酵させたもの
・そのまま食べるほか、煮物、ステーキ、揚げ物などに
米と一緒に炊いても
原材料 大豆(国内産)、テンペ菌、米酢
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￥3850
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