サンサス　業務用　きしめん　180g

【常温】
小麦粉のたんぱく質の高グルテン化により麺ゴシを望みの強さにすることと、素材粉全部を高α化することは美味しさのバロメーターであり、麺つくりの夢でした。この夢を実現したのが「きねうち製法」です。きねうち製法のなせる技は、味の良い素材のみを選んで配合することが可能です。それにより、他のどんな製法で作られた麺よりも美味しい麺ができ上がりました。「きねうちきしめん」は北海道小麦100%にこだわって作られました。冷やしても、温かくしても、煮込んでももっちりとした食感を存分に楽しめます。常温保存できます。

※在庫以上の数量をご希望の場合は、お手数ですがご注文前に弊社までお電話にてご連絡頂きたくお願い申し上げます。

北海道小麦で作る、ツルツル食感の生きしめん。麺を薄く、幅を細めにして、のど越しの良さを追求しました。食塩、でん粉不使用で小麦が香ります。
原材料：小麦粉、ライ麦粉／クチナシ色素、酒精<

品　　　　　名 ■ケース販売■《サンサス》きねうち生麺　きしめん【180g×60】 商　品　特　徴 自然の恵みを美味しい麺に・・・・ きねうちは、新しい麺製法によって生まれた麺です。 穀物のエネルギーを引き出す独自の手法により、小麦粉全部のα化と、旨味のあるグルテン生地を形成させ、理想的な麺に仕上げる新製法です。 その美味しさは、今までにない食感とほどよいコシで、伝統手打ち麺を超えた麺です。 ※スープは入っておりません。ご注意ください。 栄　養　成　分 （1食あたり） エネルギー ： 360 kcal たんぱく質 ： 9.7 g 脂質 ： 1.4 g 炭水化物 ： 76.9 g ナトリウム ： 0 g 美味しい調理法（1食分） 【温かく召し上がる場合】 ふっとうしたお湯に麺を入れ、1分程（火力の強い大釜では50秒ほど）ゆでた後湯切りし、水で洗います。 鍋に300cc（カップ1杯半）の水を入れて火にかけ、ふっとうしたら麺を戻し、さらに1分半程煮込んで火を止め、つゆを入れます。 どんぶりに移し、長ねぎ、味付油揚げ、天ぷら等、メニューに沿った具をのせて出来上がり。 【冷たく召し上がる場合】 ふっとうしたお湯に麺を入れ、1分半程ゆでた後、湯切りし、冷水でよく洗います。 麺をざるに盛り、小鉢につゆを入れて出来上がり。 ※麺にきざみのりをのせ、ねぎ、ごま、わさび、おろししょうが等を薬味として使用するとより美味しく召し上がれます。 原　材　料　名 小麦粉、ライ麦粉、クチナシ色素、酒精 内　　容　　量 180g×60 保　存　方　法 常温（直射日光、多湿を避けて冷暗所にて保管してください）合成添加物、つなぎ等は使用しておりません。冷蔵保存しても差し支えありません。急激な温度変化により、袋内に水滴が発生し、麺が白っぽく見える事がありますが、味に影響はありません。 アレルゲン 小麦粉 酒　精　保　存 食用酒精です。ふっとう時にほとんど蒸発しますが、微量残存する場合がありますので、アルコールアレルギーの方はご留意ください。 製　　造　　者 サンサス商事株式会社（東京都港区西新橋2-6-2友泉西新橋ビル） 販　　売　　者 株式会社　プロフーズ 賞　味　期　限 商品パッケージに記載 配　送　方　法 ※在庫切れの場合はお届けまでにお時間をいただく事があります。 ご　　注　　意 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。 単 品販 売 《サンサス》きねうち生麺　きしめん【180g】

サンサス サンサスきねうちきしめん 180g
北海道産小麦を１００％使用した、きねうち生麺。ツルっとしたのどゴシで、コシの強い美味しい生きしめん（平麺）です。（１食入×60袋・つゆ無し）


特徴・セールスポイント
■北海道産小麦を１００％使用した、きねうち生麺。
■きねうち麺ならではのモチモチ食感のきしめん（平麺）は、ツルっとのどゴシで食べやすい、コシの強い美味しい麺です。
■食塩を使用していないため、塩分を気にされる方にもおすすめのです。
■「ゆでて洗ってもう一度煮込む」のが美味しさの秘密です。
■生麺でありながら、常温保存ができる便利な商品です。
■鍋料理にもご利用ください。
■１食入×60袋・つゆ無し。

※業務用の為、一般の乾麺より賞味期限が短めとなっております。ご了承ください。(残り一ヶ月以上の商品をご用意いたします。)
ご了承ください。