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長年の経験を重ねた職人達の手で丹精をこめて焼き上げた手焼き麩です。兵庫県産の小麦粉を100%使用しています。3種の国産野菜(にんじん・ほうれん草・かぼちゃ)のペースト使用。豊かなうまみと風味が特長です。
水又はぬるま湯に落とし蓋で麩を浸し、約3分〜5分しっかりと戻し軽く絞って使います。おすまし汁・みそ汁にご使用する場合はだし汁の中に入れ、味噌、醤油は後から加えてください。



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