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辛味が特徴のスパイス。非常に辛味（カプサイシン）の強い唐辛子でカレーや韓国料理の辛味を調節する。世界のさまざまな料理に利用、ビタミンCを多く含んでいます。
色をつけたくない場合は、ホールや輪切りを油で炒めて、油に香りを移すしてとどめるといいです。赤い色と辛味の両方をつけたい場合は、パウダーや荒挽きを使用します。漬物や飾りには糸切りを使うと、彩りも見た目もきれいです。
【品名】カエンペッパー
【内容量】1kg
【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて保管してください
【原産国】中国
色をつけたくない場合は、ホールや輪切りを油で炒めて、油に香りを移すしてとどめるといいです。赤い色と辛味の両方をつけたい場合は、パウダーや荒挽きを使用します。漬物や飾りには糸切りを使うと、彩りも見た目もきれいです。
【品名】カエンペッパー
【内容量】1kg
【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて保管してください
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