アイコク　ベーキングパウダー 赤 プレミアム　450g

【常温】
焼き物、蒸し物、揚げ物すべてオールマイティに使用できるスタンダード品です。

※在庫以上の数量をご希望の場合は、お手数ですがご注文前に弊社までお電話にてご連絡頂きたくお願い申し上げます。

商品特長 赤プレミアムは一般用として広い範囲にご使用頂けるように配合された、アルミ不使用のベーキングパウダーです。色付や味等を原料の持ち味そのままに生かすのが特徴で、クセは全くありません。ケーキ類、焼き物菓子類、蒸し物菓子類、揚げ物、お惣菜等に広くご使用ください。 【ご使用方法】 本品は一般的には小麦1kgに対して25〜35gの割合です。蒸し物、饅頭等には小麦1kgに対して本品25~30gの割合です。小麦粉と一緒にフルイにかけると、均一に混ざります。 仕様 ■名称：ベーキングパウダー（食品添加物・合成膨張剤） ■成分重量％：炭酸水素ナトリウム 25.0％、グルコノデルタラクトン 18.0％、酸性ピロリン酸ナトリウム 15.0％、第一リン酸カルシウム 10.0％、d‐酒石酸水素カリウム 6.0％、ステアリン酸カルシウム 1.0％、食品素材 25.0％ ※小麦を使用した設備で製造しています。 ■内容量：450g ■賞味期限：商品パッケージに記載 ■使用基準：カルシウムとして食品の1.0％以下 ■保存方法：高温多湿を避けて保管して下さい。 ■製造者：大宮糧食工業株式会社　相模原工場（神奈川県相模原市緑区橋本台1-30-23） ■販売者：株式会社アイコク（東京都目黒区柿の木坂1-32-12） 栄養成分表示（100g当たり）※この表示値は目安です。 エネルギー：172kcal　たんぱく質：0.1g　脂質：1.1g　炭水化物：45.9g　食塩相当量：25.4g 配送形態 常温 【異なる温度帯の商品をご注文頂いた場合】 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 在庫区分 在庫商品 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 使用上の注意 ※開封後はお早めにご使用下さい。 ※計量は湿気に注意し、乾いたスプーン等をご使用下さい。 ※ご使用後は必ずキチンと蓋をしめて下さい。 その他の情報 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。 変更履歴 2020.2.3 商品リニューアルにより、焼き物用【200g】、蒸し物用【200g】がメーカー終売となりました。焼き物用、蒸し物用のベーキングパウダーにつきましてもこちらの商品が代替品となります。

赤プレミアムは一般用として広い範囲にご使用頂けるように配合された、アルミ不使用のベーキングパウダーです。色付や味等を原料の持ち味そのままに生かすのが特徴で、クセは全くありません。ケーキ類、焼き物菓子類、蒸し物菓子類、揚げ物、お惣菜等に広くご使用ください。
【ご使用方法】
本品は一般的には小麦1kgに対して25〜35gの割合です。蒸し物、饅頭等には小麦1kgに対して本品25~30gの割合です。小麦粉と一緒にフルイにかけると、均一に混ざります。

使用量は小麦粉100に対し2〜3％です

ミョウバン、アルミ化合物は使用していません。

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赤プレミアムは一般用として広い範囲にご使用いただけるように配合してあります。色付や味等を原料の持ち味そのままに生かすのが特徴で、クセは全くありません。ケーキ類、焼き物菓子等、蒸し物菓子等、揚げ物、お惣菜等に広く御使用下さい。

■名称：ベーキングパウダー（食品添加物・合成膨張剤）
■成分重量％：炭酸水素ナトリウム 25.0％、グルコノデルタラクトン 18.0％、酸性ピロリン酸ナトリウム 15.0％、第一リン酸カルシウム 10.0％、ｄ‐酒石酸水素カリウム 6.0％、ステアリン酸カルシウム 1.0％、食品素材 25.0％
■内容量：450g
■保存方法：高温多湿を避けて保管して下さい。