川鶴 讃岐くらうでぃ 1800ml

酒データ 産地 香川県 容量 1800ml 蔵元 川鶴酒造 日本酒度 非公開 度数 6度 精米歩合 70％ 酸度 5.0 酵母 非公開 原料 米（国産） 米麹(国産米) 醸造アルコール 商品詳細 香川県 川鶴酒造さんより川鶴(かわつる) 讃岐くらうでぃ ロック推奨！！ ガブ飲み日本酒。 通常の日本酒造りより3倍の麹を使用した甘酸っぱい味わい。 肉料理、スパイス系と特に好相性。 川鶴 讃岐くらうでぃ かわつる　さぬきくらうでぃ讃岐くらうでぃ【さぬきくらうでぃ】 日本酒造りに必要不可欠な「麹」を、通常の3倍使用して生まれた新感覚の超低アルコール日本酒です！ 『クラウディ』名前の由来 直訳すると「曇っている」ですが、海外では「にごり酒」のことを「クラウディ・サケ」と呼ぶことが多く「讃岐くらうでぃ」と名付けられました。 その名前の通り、雲に覆われたように白く濁ったお酒ですが、どんより空模様ではなくて、晴れ渡る青空の中に浮かぶ、うろこ雲のよう。 味わい 雲のようにふんわりとしたのは見た目だけでなく、味もふわふわ。なぜなら、日本酒なのにアルコール度数は6.0％!!ビール並みなの軽快飲み口なのです!! しかも、白麹を使用したことでクエン酸が多く生まれ、酸味と甘みが調和して後味すっきり！　その味はカルピスとかスコールとか、まさに乳酸菌飲料！ 地元のグルメで粒コショウの効いたスパイシーな味付の「骨付き鳥」との相性ばっちりということはフライドチキンや焼き肉、エスニックから中華にも合うと思います。 いろんなシチュエーションでお楽しみ、お試しください！

あえて「にごり酒」というタイトルを使わず、「クラウディ」曇っているの意で、海外ではにごり酒のことを「クラウディ・サケ」と呼ばれます。
にごり特有のどろっとした感触はあまり感じられずさらりとしており、アルコール度数が6度とビール並みに低いこともあるが、質感から受ける印象がまったく異なっています。
酸を効かせた特有の甘酸っぱい味わいは、まるで大人のカルピス。
通常よりも麹の使用量が多く、さらにクエン酸を生み出す白麹を用いているので、酸味と甘味をしっかりと際立たせています。
にごり酒、また日本酒を飲んでいるというよりも、カルピス・サワーなど乳酸飲料の風味を思い起こさせる、軽快で爽やかな飲み口です。
キンキンに冷やしてジョッキでがぶ飲みもおすすめです。
香川県名物、骨付き鳥との相性は抜群で、焼き鳥や手羽先、スパイシーな料理との相性も良く、気軽に楽しめます。



202210
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内容量：1800ml
産地：香川県
蔵元：川鶴酒造
原料：米・米麹・醸造アルコール
精米歩合：70%
アルコール度：6度
日本酒度：-7
酸度：5
保存方法：常温
使用米：国産米
★送料１個口あたりの目安
300ml〜500mlは24本まで
700ml〜1000mlは12本まで
1800ml〜2700mlは6本まで
4000ml〜5000mlは4本までが目安です。
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