業務用　絹巻くずきり 平

大和青垣絹巻　くずきり　平 絹巻と銘打つ如く、しなやかな感触と風雅なあじわいをそえた麺の逸品です。茹で揚げは透明で強い弾力があり、素朴な淡い味の中に本品特有の旨さが生きています。長時間煮くずれなく、ガラスのように透明で強い弾力がありこしが強いです。色々な味付をよく吸収し、各種の鍋料理や冷菓用としてよく利用されます。平タイプは特に冷菓として使用され女性に人気を得ている商品です。断面が正方形の絹巻くずきり　もございます。こちらの商品はポスト便でもお届けいたします。配送方法のご選択の際、ポスト便（メール便）をお選びください。メール便を選ばないでご注文を完了されてしまうと、宅急便での配達料金となりますのでご注意ください。 内 容 量 500g 幅約5mm 調理法 なべもの（水抱き、寄せ鍋、すき焼き等） 冷菓用（黒蜜、きな粉などで） 酢のもの、サラダ、吸い物、八宝菜 鍋でご使用される場合、ご使用前に30分くらい水で浸し、熱湯で約3分ゆでて水でさらすと透明で、もちもちの食感となります。 製造者 北村製麺所 原材料 馬鈴薯澱粉・吉野葛 賞味期限 3ヶ月 保存方法 常温 備　考 料理食材　はこちらへ 業務用　絹巻くずきり　はこちらへ 本くず（吉野葛）　はこちらへ 業務用マロニー　はこちらへ 天ぷら等にじょうげんこ　はこちらへ 寒天、ゼリー作りにゼラチンリーフ　はこちらへ    絹巻くずきり　平 じゃがいも澱粉で作った、マロニーはこちらへ

絹巻と銘打つ如く、しなやかな感触と風雅な味わいを添えた麺の逸品でございます。ゆで揚げは、透明で強い弾力があり、素朴な淡い味の中に本品特有の甘さが生きています。
お召し上がり方：鍋物（水炊き、寄せ鍋、すき焼きなど）、冷菓（黒蜜、きな粉）、酢の物、サラダ、お吸い物、八宝菜等
調理方法：鍋物には３０分ほど水に浸し、沸騰したお湯で２分ほど煮る。冷菓には２.３時間水に浸し、沸騰したお湯で5～6分煮る。
ゆでた葛切りは時間が経過しますと白濁する場合があります。白濁した時は水でほぐし、熱湯に入れてください。もとの透明のくずきりに戻ります。
長時間煮くずれなく、ガラスのように透明で強い弾力がありこしが強いです。色々な味付をよく吸収し、各種の鍋料理や冷菓用としてよく利用されます。平タイプは特に冷菓として使用され女性に人気を得ている商品です。