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醤油 湯浅醤油 蔵匠 白搾り 720ml 白しょうゆ だし無しなのに深い味わい
最安値:¥1069
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丸新本家・湯浅醤油 楽天市場店
内容量:720ml 塩分:16.7% 本醸造 原材料:小麦(アメリカ、カナダ、国産)・大豆/食塩・酒精 国産原料使用。 保存料・着色料等は使用しておりません。 賞味期限:1年 保存方法:直射日光を避け、開封後は冷蔵庫にて保存して下さい。 栄養成分表示(100mlあたり):エネルギー 66kcal、たんぱく質 6g、脂質 0g、炭水化物 11g、食塩相当量 16.7g おうちで京料亭のような上品な味 だしが入っているかのような旨味とコクがある白しょうゆ 通常の白醤油よりも、旨味成分が多く、素材の色をそのままに味付けできるお醤油です。一般的には、だし入りが多いですが、だしは入っていないので、シンプルな材料だけで作っている嫌味のない味で人気。色は一般の白しょうゆよりも濃い目ですが、お料理をすると薄く仕上がります。 茶碗蒸し、お吸い物、煮物、麺類、おでん、お鍋、玉子焼き、炊き込みごはん、にんにく醤油、パスタ、ドレッシング、カルパッチョ、白あえ、八宝菜、 和洋中、色々なお料理に使って頂けます。 ラーメン屋さんや海外の高級レストランでも使用してくれています。
2位
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湯浅醤油・金山寺味噌の丸新本家
色が付きにくい白醤油で、懐石料理などにも最適。色彩を鮮やかに仕上げてくれます。
まるでだし入りかと思う位、深い味わいコクと旨味があると人気。
日本料理だけでなく、ラーメン、おでんやお鍋、うどんや卵料理、野菜炒め、パスタやドレッシング、ニンニク醤油など和洋中どんなお料理にも使えて重宝します。
海外でも人気。
栄養成分表示(100mlあたり):エネルギー68kcal、たんぱく質 6g、脂質 0g、炭水化物 11g、食塩相当量 16.7g
3位
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丸新本家・湯浅醤油 直売
豊かな旨味、甘味と香りが特徴の白しょうゆ。
和食だけでなくプロのラーメン屋さんや洋食の店、海外の有名レストランでも使用されています。
京料亭のような色彩としっかりとした上品な味を演出します。だしが入っているかと思うくらいの旨みとコクが凝縮されています。 お吸い物やうどんつゆ、茶碗蒸し、玉子料理、おでん、お鍋等だけでなく、パスタやドレッシング、ニンニク醤油、ラーメンや八宝菜、野菜炒めなど洋風や中華のお料理などにお使い頂いてもおいしく仕上がります。
1度使うと手放せなくなる優れものです。
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