■■　北鹿　雪中貯蔵　大吟醸　山田錦　精米歩合50％　1800ml(3)

【雪の中にタンクを埋めて貯蔵熟成！】
北鹿(ほくしか)は秋田県の北部に広がる穀倉地帯の中心部の大館市に位置します。
北西部には世界遺産の白神山地が古くから変わらぬ姿を残し、東部には奥羽山脈が連なり、十和田・八幡平の雄大な自然が四季折々に美しい表情を見せます。
雪の中にタンクを埋めて清酒を熟成させる貯蔵方法。
雪を利用することで、外気温に左右されない0度の安定した環境は お酒にとって理想的な環境になり、その味わいは新鮮さを残しながら、ほどよく角が取れ、まろやかな味わいに仕上がります。
有名な酒米の山田錦を使用して造られた大吟醸酒は、香りが華やかで透き通ったきれいな味わいに仕上がっております。
(1800ml=1.8L=一升瓶)
(900ml=五合瓶)
(720ml=四合瓶)
【秋田県】
【hokushika/japanese sake】
【日-大吟1800】