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藤村屋の扱うにしん昆布巻きは、カリカリに干した本身欠き鰊と旨味があり柔らかく炊いてもコシのある北海道産昆布で巻いた本物志向。 コトコト・コトコトとじっくり気長に炊きあげてます。 調理には一切化学調味料を用いてまへん。 子孫繁栄子沢山の象徴、身欠きにしんをよろこんぶ（喜ぶ）で巻いて作るおめでたい料理でっさかい、ぜひおせちに加えとくれやす。 ※2017年12月に昆布巻きの紐を食べられる国産かんぴょうに変更するバージョンアップがありました
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