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玉子と、熟成させたしょう油をベースに銅板の焼器で竹箸を使ってソフトに焼き上げました
原材料:●明石焼:鶏卵、ゆでだこ、小麦粉、しょう油(本醸造)、澱粉、食塩、ブドウ糖、コーンスターチ、山芋粉末、昆布エキス、チキンエキス、ポークエキス、酵母エキス、蛋白加水分解物、鰹節粉末、干しえび、昆布、粉末醤油、本みりん、調味料(アミノ酸等)、着色料(ビタミンB2)、増粘多糖類、膨張剤、酸化防止剤(ビタミンC)、ミョウバン、pH調整剤(原材料の一部に乳を含む) ●特製つゆ:しょう油(本醸造)、風味原料(鰹節)、砂糖、食塩、醗酵調味料、調味料(アミノ酸)(原材料の一部に小麦を含む)
賞味期限:製造日より冷凍で4ヵ月
2位
玉子と、熟成させたしょう油をベースに銅板の焼器で竹箸を使ってソフトに焼き上げました

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