かめびし醤油 にがり入りうすくち醤油 500ml

素材の色をより美しく出すためにうすくち醤油は欠かせません。
かめびしのうすくちは最初から淡い色にするための原料配合で1年3ヶ月以上熟成させています。
昔ながらの木桶の中で、長時間自然な温度に包まれて発酵させるため、バランスのよい旨味と深い味わいが生まれます。
そのままでもおいしい醤油はダシとの相性も抜群ですので、筑前煮などの和食の煮物や、塩味をきかせたいかけつゆ等にもお使いいただけます。