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今年度仕込んだお酒を生原酒のまま瓶詰め、火入れをし約半年間、低温貯蔵で寝かせました。
ほのかな果実のような優しい香り、旨みと程よい酸を感じるバランスの良い味わいに仕上がっています。
■スペック：日本酒/特別純米
■醸造元：八戸酒造株式会社社 青森県八戸市大字湊町字本町
■原料米：青森県産米
■精米歩合：60%
■おすすめの飲み方：冷酒
■日本酒度：+1 酸度：1.5
■アルコール分：16度
ほのかな果実のような優しい香り、旨みと程よい酸を感じるバランスの良い味わいに仕上がっています。
■スペック：日本酒/特別純米
■醸造元：八戸酒造株式会社社 青森県八戸市大字湊町字本町
■原料米：青森県産米
■精米歩合：60%
■おすすめの飲み方：冷酒
■日本酒度：+1 酸度：1.5
■アルコール分：16度
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