■■　夜明け前　純米吟醸　しずくどり　生一本　生酒　兵庫県産特等米山田錦　1800ml(クール便配送推奨)

【贅沢に最高級の山田錦100％で仕込んだ、しずくどり・生一本・生酒！】
創業元治元年(1864年)。
昔ながらの手造りを大事にしながら最新の設備を導入。
日々、品質向上を目指し精魂込めて造られるお酒は絶品！
酒米の最高峰「兵庫県特等米山田錦100％」で仕込みました。
純米吟醸の「生一本（きいっぽん）」は酒米の山田錦を55％まで精米して造り上げた純米吟醸で、「長野酵母」と大吟醸用の「協会9号酵母」を使用しブレンドされた極上の逸品。
醪(もろみ)を搾る際、雑味が出ないよう手間暇の掛かる「フナ搾り」で搾りました。
また出来るだけ美味しさを損なわないよう無ろ過で瓶詰め。
しかも最高の美味しさを味わって頂きたい為、一度も加熱殺菌を行わず生酒のままで出荷。
丸みのある柔らかな口当たりで、山田錦特有の気品ある味わいと香りが見事に引き出されています。
究極の逸品です。
(1800ml=1.8L=一升瓶)
(900ml=五合瓶)
(720ml=四合瓶)
【長野県】
【japanese sake/yoakemae】
【日-純吟1800】

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