竹内英治作 家庭・業務用包丁研ぎ器 ダイヤモンドハイレグ曲線砥石

片刃まで使える包丁研ぎ器は世界初！
職人さんや板前さんが研ぐ包丁より切れる刃付けを実現！
溜まった包丁のミクロの粉がダイヤに付着しますとサビますが、カンタンに分解できるので、水で洗い流せますので、いつまでも清潔です！
お使いになられている包丁、ステンレス・鉄・鋼付けした包丁など、どれでも関係なく研げます！
ダイヤモンド砥石が大きくなり、研ぎやすくまた長持ちします！

◆商品名：竹内英治作 家庭・業務用包丁研ぎ器 ダイヤモンドハイレグ曲線砥石片刃まで使える包丁研ぎ器は世界初！職人さんや板前さんが研ぐ包丁より切れる刃付けを実現！溜まった包丁のミクロの粉がダイヤに付着しますとサビますが、カンタンに分解できるので、水で洗い流せますので、いつまでも清潔です！お使いになられている包丁、ステンレス・鉄・鋼付けした包丁など、どれでも関係なく研げます！ダイヤモンド砥石が大きくなり、研ぎやすくまた長持ちします！【研ぎ器の使い方】 ■出刃包丁・柳刃包丁などの片刃の場合・・・ 研ぎ器を金色ネジが右側、銀色ネジが左側にくるようの置きます。上蓋ゲージを開き、ダイヤモンド砥石の中心部の溝の中に、包丁の刃を入れてゲージを閉じ、ネジを閉めます。包丁を手前に引いたり押したりを5・6回繰り返し、包丁を取り出します。次に、研ぎ器を金色ネジが左側にくるように置きます。ゲージを開いて閉め、包丁を入れ一回だけこすって返りをとって研ぎは完了です。 ■ステンレス包丁・菜切・三徳包丁などの両刃の場合・・・ 研ぎ器を金色ネジが右側、銀色ネジが左側にくるようの置きます。上蓋ゲージを開き、ダイヤモンド砥石の中心部の溝の中に、包丁の刃を入れてゲージを閉じ、ネジを閉めます。包丁を手前に引いたり押したりを2・3回繰り返し、包丁を取り出します。次に、研ぎ器を金色ネジが左側にくるように置きます。ゲージを開いて閉め、包丁を入れ、手前に引いたり押したりを2・3回繰り返して完了です。 【商品仕様】 ■本　体 ABS樹脂 ■砥　石 金属　ハイレグ曲線砥石　ダイヤコーティング ■片側ゲージ 超硬クローム仕上 ■芯　棒 ステンレス ■調整ネジ 金色 / 真鍮にスズコバルトメッキ ・ 銀色 / 真鍮に真鍮メッキ ■製造国 日　本