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長野県阿智村で冬を生き延びる知恵から生まれた凍み大根。凍結と乾燥を約二ヶ月間も繰り返して完成する、まさに天然のフリーズドライ郷土食です。生の大根よりも甘みが濃縮され、栄養素は最大22倍にもなります。
【原材料名】大根（国産）
【内容量】約100g（1縛50g×2）
【賞味期限】製造日より180日
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