山椒香味油 465g たっぷりお得用サイズ 油 山椒 紀州

風味豊かで爽やかな、旬の味わい。

食欲をそそる、今が旬の万能オイル。

和歌山県・有田川町特産の“ぶどう山椒”と、同県内で製造された“こめ油”をブレンドした「山椒香味油」。

どんな料理も美味しくなると、毎年好評の万能オイルです。

優れた県産品を推奨する「プレミア和歌山」にも選定された逸品を、ぜひお楽しみください。


●和歌山・有田川町の稀少な“ぶどう山椒”を使用

限られた地域でしか栽培されない、香りの強い稀少な“ぶどう山椒”。
香りが飛ばないように臼で粉末にし、香味油に仕上げました。

●山椒の風味を極限まで活かす、和歌山県産“こめ油”を使用

クセがなく、素材の風味を引き立てる“こめ油”を使用することで、山椒の風味が極限まで活かされます。

●いつもの料理も山椒の刺激と風味で、美味しさが倍増

山椒の刺激は、舌の神経を興奮させ味覚が敏感になることで、どんなジャンルの料理も通常より美味しく感じる効果があるとされています。