高千代 新潟県内限定 Pasteurized sake 純米酒 720ml

製造元
南魚沼市 高千代酒造

容量
720ｍｌ

酒質
純米酒

アルコール度数
16度

日本酒度
-2

原料米（精米歩合）
麹米 美山錦（ 扁平精米 65％）
掛米 一本〆（ 扁平精米 65％）

玄米の原型を残したまま精米する製法（扁平精米）で時間をかけて精米することにより高品質な酒質となります。
酒の雑味となるタンパク質を効率的に除去し、心白をシッカリ残すことで表示の精米歩合以上に高品質な味わいを実現したいます。
速醸酒母ならではの軽快で心地よい香りと味わいは飲み飽きしません。

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