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日本酒 東北 秋田県横手市 浅舞酒造(株)
【天の戸】あまのと 特別純米 美稲 うましね 1800ml
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地米酒への原点回顧！
地米酒への一石を投じた秋田の銘酒！！
杜氏自ら米を作り、その米で山吹色(無濾過)の旨酒を醸す。森谷杜氏が【夏田冬蔵】という著書を書いた所以です。
年間八百石の小蔵ながら、地米酒に対する理念は、この美稲に具現化され、一躍純米酒の代表銘柄に上り詰めた、エポックメーキング酒！
この酒の果たした功績はあまりにも大きい・・・
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■スペック(参考値)
・精米歩合 秋田県美山錦 55%
・酵母
・日本酒度 +3
・酸度 1.7
・アルコール度数 15.7%
【天の戸】あまのと 特別純米 美稲 うましね 1800ml
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地米酒への原点回顧！
地米酒への一石を投じた秋田の銘酒！！
杜氏自ら米を作り、その米で山吹色(無濾過)の旨酒を醸す。森谷杜氏が【夏田冬蔵】という著書を書いた所以です。
年間八百石の小蔵ながら、地米酒に対する理念は、この美稲に具現化され、一躍純米酒の代表銘柄に上り詰めた、エポックメーキング酒！
この酒の果たした功績はあまりにも大きい・・・
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■スペック(参考値)
・精米歩合 秋田県美山錦 55%
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