菊水純米吟醸ひやおろし 1800ml [ 日本酒 新潟県 ]

県名: 新潟県
おすすめの飲み方: 冷や
アルコール度数: 15%
ひと夏寝かせた「コクうま」の ひやおろし。【秋季限定】

菊水 純米吟醸 ひやおろし 1800ml

おいしい旬の食材がどんどん出てくる秋。その季節にふさわしい、旬の日本酒の登場です。この時季にしか手に入らない、この時季にしか口にすることができない、秋季限定の純米吟醸酒。旬の味覚と良く合う「コクうま」の味わいも、毎年ご好評いただいています。

商品名菊水 純米吟醸 ひやおろし 1800ml【秋季限定】商品説明 蔵の中で夏を越し、秋に旬を迎える"ひやおろし"です。 香味のバランスのとれた、秋晴れのように澄みわたる旨味はまさに旬の味わい。 味ののった秋刀魚の塩焼きや旨味たっぷりの茸料理など秋の味覚との相性も抜群です。秋だけの美味しさをぜひお楽しみください。 ■「ひやおろし」とは■「ひやおろし」は、厳冬のなか仕込まれた酒に"火入れ"と呼ばれる処理を施した後、 低温の蔵の中でひと夏じっくり熟成させ、秋の訪れとともに出荷されるお酒です。 通常のお酒では出荷の際にもう一度"火入れ"を行いますが、「ひやおろし」はこれをせず、そのまま瓶に詰めます。 一度しか"火入れ"を行わないため、夏の間の熟成によって得られたまるみのある風味を 壊すことなく味がのった状態で出荷されます。■味わいの特徴■ 夏の間ゆるやかに熟成したお酒は、秋の訪れとともに味がのった状態へと姿を変えます。 荒さがなくなり香味のバランスのとれたやや辛口の味わいは、この秋だけに楽しめるおいしさです。日本酒度 ＋2酸度1.4 精米歩合55％ アルコール度数 15゜原料米原材料名 米・米こうじ使用酵母 蔵元 菊水酒造株式会社【新潟県】飲み方 ◇飲み頃温度帯／○冷やして　○常温保存方法高温　及び直射日光を避けて冷暗所に保管してください。メモ こちらで販売しております商品は実店舗と在庫を共有しております関係上ご注文頂きましても売り切れの場合がございますのでご了承下さい。蔵の中で夏を越し、秋に旬を迎える"ひやおろし"です。 香味のバランスのとれた、秋晴れのように澄みわたる旨味はまさに旬の味わい。 味ののった秋刀魚の塩焼きや旨味たっぷりの茸料理など秋の味覚との相性も抜群です。 秋だけの美味しさをぜひお楽しみください。 ■「ひやおろし」とは■ 「ひやおろし」は、厳冬のなか仕込まれた酒に"火入れ"と呼ばれる処理を施した後、 低温の蔵の中でひと夏じっくり熟成させ、秋の訪れとともに出荷されるお酒です。 通常のお酒では出荷の際にもう一度"火入れ"を行いますが、「ひやおろし」はこれをせず、そのまま瓶に詰めます。 一度しか"火入れ"を行わないため、夏の間の熟成によって得られたまるみのある風味を 壊すことなく味がのった状態で出荷されます。 ■味わいの特徴■ 夏の間ゆるやかに熟成したお酒は、秋の訪れとともに味がのった状態へと姿を変えます。 荒さがなくなり香味のバランスのとれたやや辛口の味わいは、この秋だけに楽しめるおいしさです。 【アルコール度数】15度 【日本酒度】＋2 【酸度】1.4 【精米歩合】55％ 【原材料名】米・米こうじ 【味わい】やや辛口 【飲み頃温度帯】○冷やして　○常温 【保存方法】冷暗所に保管してください。 ※【限定商品】は予期なく終了となる場合がございます。 予めご了承の程、宜しくお願い致します。 一部、お取り寄せ商品もございます。 注意：●沖縄、北海道、東北につきましては送料無料の適用外となります。北海道・沖縄は￥1000、東北は￥200の追加料金が必要となります。 ↓↓ キブト希望はこちら ↓↓