砂丘らっきょう甘酢漬 ギフト仕様 800g 鳥取特産 JA鳥取いなば

【送料無料】

収穫したて の新鮮な生らっきょうをすぐに塩漬けにしています。
らっきょう漬に含まれる原材料は全て天然由来の原料ばかり。
安全な砂丘らっきょうを作り続ける生産者の努力を無駄にはしません。

美味しいらっきょう漬けを作るためには食味をまろやかにする塩漬けの工程は欠かせず、その塩分濃度の具合は当JAの秘伝！

塩漬けをすることによって、らっきょうが発酵し、生らっきょうからブクブクと泡が出てきます。
その泡が出なくなると、らっきょう漬に最適な状態となり、その上、非常に品質が安定し、そのままの品質を保ったまま長期塩漬け保存が可能になります。(およそ２年間は品質の劣化がほとんど無い状態を保てます。)

是非一度、ご賞味ください。