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自宅で本格的な麻婆豆腐が楽しめました。 かなり辛めなので、苦手な方は要注意かもしれません。 材料もねぎ、豆腐、挽き肉だけでいいので ストックにもピッタリです。 リピートします!
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花椒(中国山椒)入り唐辛子みそ「麻辣(マーラー)醤」を使い、本格的な辛味に仕上げた四川式麻婆豆腐(まーぼーどうふ)です。花椒の痺れる(しびれる)辛さとスパイシーな香りが食欲をそそります。ワンポイント・アドバイス:麻婆豆腐は豆腐がふっくらしてきた時ができあがりのサイン。あまり煮込みすぎないようにしましょう。仕上げにねぎのみじん切りを入れると、より美味。
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2位
内容量:120g
原材料:麻辣醤(中国)、水あめ(日本)、ねぎ(日本)
商品サイズ(高さ×奥行×幅):155mm×115mm×25mm
ブラント名:横浜大飯店
メーカー名: 大榮貿易公司

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