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純米大吟醸 備前雄町(おまち)100% 幻の酒米といわれた「雄町米」特有のやわらかな吟醸香。天然(米100%)の酸味と旨みが調和したスッキリとした飲み口。 ふっくらとした厚みを感じさせるボディ。なめらかな喉越し、いつまでも飲み飽きしない逸品です。 原材料名 米(岡山県産)、米こうじ(岡山県産米) 原料米 雄町(岡山県産)100% 精米歩合 50% アルコール分 16度 味わい 純米吟醸 CLASSIC(クラシック) 伝統的な製法で、通常の倍以上の時間をかけて醸しました。 これぞ日本酒クラシックとも言うべき濃淳な味わいです。 原材料名 米(国産)、米こうじ(国産米) 原料米 国産米 100% 精米歩合 60% アルコール分 16度 味わい 純米吟醸 祝(いわい)100% 京都産高級酒米「祝」100%使用。一般の吟醸酒にありがちな香りのみで味の薄い酒ではなく、天然の酸味と旨みのバランスの取れた、口当たりのやさしいお酒です。 原材料名 米(京都府産)、米こうじ(京都府産米) 原料米 祝(京都府産)100% 精米歩合 60% アルコール分 16度 味わい
3位
玉乃光の定番酒を揃えた、日本酒好きのための飲み比べセットです。
味も趣向も異なる3種を、ゆっくり味わっていただけます。

・珍しいお酒を飲んでみたい

 そんな時は、京都産酒米「祝」を100%使用した「純米吟醸 祝(いわい)100%」を。
 「祝(いわい)」とは、実は酒米の品種の名前です。
 京都府下でのみ限定栽培されており、柔らかく膨らみのある味わいが特徴です。

・濃いめの味を楽しみたい

 そんな時は、山廃(やまはい)仕込の「純米吟醸 CLASSIC(クラシック)」を。
 伝統的な手法で、通常の倍の時間をかけて醸しました。
 米の旨味がしっかりと感じられる、濃淳な酒に仕上がりました。

・やっぱり純米大吟醸!

 そんな時は、玉乃光の定番「純米大吟醸 備前雄町100%」を。
 酒米の元祖「雄町」を100%使用した、贅沢な純米大吟醸です。
 スッキリとした山田錦とは対をなす、ふっくらとした厚みのあるボディーが特徴。

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