黒酢 もろみ酢 『黒コウジ酢』 クエン酸とアミノ酸を含有

黒酢　もろみ酢『黒コウジ酢』 クエン酸とアミノ酸を含有　サンヘルス

黒コウジ酢の原料は 米、酵母、黒麹菌、黒糖のみです。
原料にこだわり破砕米を使用せず、丸米を使用しています。
最後に加えられる黒糖も波照間産（国産）のものを使用しています。

黒コウジ酢は、黒麹菌で仕込んだもろみを原料にかめ仕込みでつくられたものです。クエン酸と18種類のアミノ酸、ポリフェノールなどが含まれます。なお、食酢に含まれる酢酸は微量にしか含まれませんので、すっぱいものが苦手な方でも、おいしくお飲みいただけます。

内容量：720ml

天然発酵の黒コウジ酢は、黒コウジで醸造した沖縄県内唯一の甕仕込みの酢で天然クエン酸を主成分に18種類のアミノ酸も含まれています。尚、一般のお酢に多量に含まれている酢酸は微量にしか含まれませんので、すっぱいのが苦手な方でも、ストレートでおいしくお飲みいただくことが出来ます。