Total Kitchen Goods ＰＲＯ　抗菌カラー　菜切庖丁／１６cmブラック

ATK456

サイズ:全長(mm)297
本体重量:168g
素材・材質:モリブデンバナジウム鋼
原産国:日本
背厚(mm)2
カラー:ブラック

●仕様：　16cm　ブラック●サイズ(cm) 全長(mm) 質量(g) 背厚(mm) カラー：16 297 170 2.0 ブラック●ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理に最適です。※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※御註文の際は、色を御指定ください。材質:刀身モリブデンバナジウム鋼 ハンドル18-8ステンレス抗菌焼付塗装■HACCP対応工場に最適HACCPとは、集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた衛生管理法です。それぞれの現場で作成したHACCPプランという科学的なマニュアルに沿って日常の衛生管理を行い、食中毒などを予防します。4905001120008