小豆島産そら豆で作ったそら豆醤油（300ml） 高橋商店

小豆島産そら豆100％と食塩で造りました。小豆島の農家さんに大切に育てていただいた貴重なそら豆を使っています。
大豆・小麦を使わずに、そら豆と食塩だけで造った醤油です。かけ醤油や煮物に使っても濃口醤油を使ったときと同じ風味に仕上がります。

【製造工程中に大豆や小麦が混じることはないのでしょうか？】
洗浄を徹底し、他の材料の混入を防いでいます。なお、メーカー出荷前にはアレルゲンの有無を検査しますが、検出されたことは一度もございませんため、ご安心くださいませ。

【関連ワード】そら豆で作ったしょう油 アレルギー対応 グルテンフリー