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瀬戸内産かたくちいわしを100%を使用。酸化防止剤無添加。カルシウムたっぷりでDHA・EPAも含有の煮干（にぼし）の粉末。※商品の発送時点で、賞味期限まで残り80日以上の商品をお届けします。
瀬戸内産のいわし煮干（にぼし）（酸化防止剤無添加）を丸ごと粉末にしました。煮干（にぼし）はカルシウムが豊富な食材です。だし用途でも、焼きそばや焼うどん、おひたし等にふりかけてもお使いいただけます。＜豆知識＞煮干（にぼし）といりこの違い・・・地域によって呼び名が違います。主に関東では煮干（にぼし）と呼ばれ、関西ではいりこと呼ばれています。
食品・調味料・お取り寄せ ＞ 乾物・海苔 ＞ 煮干（にぼし） ＞ 煮干（にぼし）
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