ユウキ食品 ジャスミン米(香米) 500g

さっと洗って同量の水とオリーブオイルを少々、あとは炊飯器任せで炊き上がりを待ちます。湯気が上がるとなんとも香ばしい香りが漂います。今まで何回かジャスミン米を購入して食べましたが今回のが一番美味しい。エスニック料理にあわせると最高かも･･･　　　　　　

日本のお米と違い、独特な香りで、好き嫌いが、別れるかもしれないけど、私は、好きだ

パエリアやピラフを作る場合、日本のお米だけではベチャっとしてしまうのでこちらを1/3～1/4程度置き換えます。そうすると程よい仕上がりになると思います。